Sturia 是法國領先魚子醬生產商 Sturgeon 的旗艦品牌。 Sturgeon於 30 年前在波爾多附近成立，是法國鱘魚養殖的先驅， 位於歷史悠久的法國魚子醬的搖籃。 Sturgeon 擁有 9 個不同的鱘魚養殖和魚子醬生產基地：Guyenne 魚類孵化場（歐洲最大的魚類孵化場）、6 個水產養殖場和一個魚子醬生產廠。 Sturgeon 的出品對提升了法國美食的國際影響力。
Sturia Oscietra Jasmin 魚子醬來自 Sturia 獨家養殖的 Gueldenstaedtii 鱘魚，將海洋風味與一絲乾果濃縮成美味的魚子醬。 緊緻的金黃色魚子在味蕾下完美滾動，逐漸釋放出細膩和諧的味道。